久了就舊了º3762022-10-14 00:02:28陶瓷炒鍋用久粘鍋是沒有辦法的。
陶瓷塗料本來的不粘程度就不能持久，是因為陶瓷塗料的耐磨層實際上就等於沒有上釉的白瓷。是完全沒有不粘的能力的，主要的作用是依靠本身的硬度起到耐磨的作用，起到不粘作用的是陶瓷層上面的有機矽烷塗層。但在使用的過程在因為冷縮熱脹和摩擦的雙重作用下，有機矽烷的塗層會很快就破壞，帶來的結果就是粘鍋。而且比普通的鐵鍋還粘鍋。如果你介意的話就繼續使用，介意的話就換鍋。
會飛的小豬1065810032022-07-30 16:44:35陶瓷不粘鍋之所以不粘是因為它的塗層，無論什麼材質的塗層如果分解了的話也就沒有了不粘的意義。很多人在一日三餐做飯的時候特別喜歡爆炒，爆炒的時候會把燃氣灶的火量調到最大。這樣的高溫烹飪習慣久而久之會導致不粘鍋的不粘塗層就會分解，從而失去了不粘的特性。
風信子92021-08-29 16:50:10因為陶瓷鍋表面的瓷都掉了
