使用者99458786666412021-11-09 22:50:331、賞茶：將茶置於茶荷中。欣賞茶的茶色。
2、沸水：水壺中的泉水經加熱，微沸，浮起水泡。
3、洗杯：溫熱壺盞。用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫。
4、投茶：用茶匙將茶荷中的茶輕輕撥入壺中。
5、沖水：懸壺高衝。剛才初沸的水，此時已大開到正好用於沖泡，懸壺高衝可以讓茶葉在水的激盪下，充分浸潤，以利於色、香、味的充分發揮。
6、奉茶：迴圈倒茶。將杯中排成一排，將公道杯中的茶以此均勻地分入每一杯中，再將公道杯中剩餘的茶倒序倒在杯中，以此類推，直到公道杯中的茶倒完為止。使杯中之茶的色、味一致。
