大u哥哥2019-09-23 13:43:19口嘗：熊膽味苦而後甜，清涼粘舌，苦味能很快擴散咽喉部有竄喉感。其他膽苦而不涼不粘舌，擴散性慢，或有腥味。
水試：取熊膽少許，投入盛有清水的杯中，迅速旋轉並逐漸溶解，有黃線下垂直至杯底而不擴散。
如膽粒靜止浮於水面，下有一條黃線者或能轉動不呈圓形者表示有摻假；其他獸膽則看不到明顯黃線下垂。
火試：取熊膽少許，用火燒之起泡而無腥氣。牛、羊、豬膽火燒亦起泡，但有明顯腥氣。
分墨：把墨汁塗於玻璃片上，放少許熊膽於墨汁上，則出現分墨現象。
分塵：用清水一杯，撒塵埃於水面，投入熊膽末少許，可見驅塵現象。注意事項但其他膽汁亦能分墨分塵，故上述兩法只能鑑別是不是膽汁，而不是鑑別熊膽的惟一依據。
