蘭州回族清燉羊肉正宗做法?使用者83840201654182022-09-25 23:23:13

準備食材:羊肉一千克,胡蘿蔔一根,生薑一塊,花椒二十粒,大蒜一棵,鹽適量,料酒適量。

步驟一:羊肉涼水下鍋,放入大蒜,生薑,料酒,水開焯水十分鐘,撈出洗淨。

步驟二:鍋中燒水,水開下入羊肉,生薑,胡蘿蔔,花椒粒,水開後開小火煮四十五分鐘,下鹽,攪拌均勻,繼續煮十五分鐘至羊肉熟即可。

蘭州回族清燉羊肉正宗做法?使用者91798962968952021-04-07 20:25:48

將羊肉開水焯後,放一點花椒紅辣椒蔥白姜煮熟即可