使用者12674246586052019-09-12 17:48:00謝邀。
在所以的貝類產品中，生蠔屬於最好儲存的種類之一，包括淡菜（海虹）等。
言歸正傳，生蠔的儲存方法分兩種：
1。保鮮儲存：我們可以把生蠔放在尼龍袋子中，然後把口袋紮緊，主要是不要讓生蠔輕易的開口，就這樣子放到我們冰箱的保鮮櫃中，可以放三四天的時間，過了三四天之後也還是可以吃的，味道改變會有一點。這樣適合家庭短時間儲存，當天沒有吃完的生蠔如果想留著第二天再吃就可以這樣儲存。另外，如果沒有恆溫保鮮條件的話或者購買的生蠔數量太多，放不進冰箱的話怎麼辦，沒關係，我們可以提前找幾隻空礦泉水瓶，裡面裝上自來水，放進冷凍，等凍成冰後拿出來，找一個泡沫保溫箱，把凍成冰的瓶子鋪到泡沫箱底層，然後把生蠔放上去，再在生蠔的最上面鋪一塊溼毛巾，厚一點帶水分的，然後蓋上蓋子，膠帶封口，也可以放很長時間。
2。如果你實在是想把生蠔儲存的更久一點的話，那就直接冷凍好了，如果有條件的話，可以先抽真空，讓後低溫冷凍。這樣可以放20多天，而且抽真空後能保證其口感。
以上就先寫這些吧，關於如何儲存如何食用生蠔，有不明白的可以再聯絡我。
手機使用者714149611562019-08-05 21:46:07那要看冰的多少，外部環境溫度了，一般就十幾個小時
