使用者34999178062712019-10-11 14:31:30我見過很多西方的盤子，比如德國的卡拉，樣式很多很奇特，尤其是方形盤，橢圓形盤，不規則圖形盤，那種比較適合西餐料理，以及認為自己生活還蠻有格調的人。
但中國人的過去執念裡，圓有很多層意義，團圓，圓滿，花好月圓，等等，都是褒義居多。包括過去的大部分家庭餐桌都是圓形桌。圓桌配圓盤，加上圓盤盛放汁水比較多的菜品看著很有家的感覺。所以，觀念裡傳統的人，會選擇有輪迴圓滿的圓盤，配自己家的圓桌，包括餐墊。
喜歡革新的則喜歡西式料理，大多不會選擇圓盤，西餐很多都是擺盤抹汁，沒有那麼多湯汁。
