鹿頭標誌的威士忌應該指的就是大摩威士忌(Dalmore)。
大摩酒廠位於蘇格蘭高地產區的阿爾尼斯(Alness),阿爾尼斯河(River Alness)從大摩酒廠所在的村子橫穿而過,酒廠用來釀造威士忌的水源就來自於這條河。
大摩酒廠由克蘭·麥肯基(Clan Mackenzie)創立,較的是其出產的單一純麥威士忌,無論是在口感上還是在風味上,都是高地純麥威士忌的典範。
鹿頭標的洋酒指的就是大摩威士忌(Dalmore)。鹿頭標的紅灑是指Samus Gallus。