週週1235422019-12-19 22:58:02是一回事。玉米酒，也稱包穀酒，貴州某些地方也叫燒酒，玉米酒的度數有高有低，酒度25——40度不等，在中國酒文化版圖上，玉米酒的主要集中在西南版塊。因為這些地方的主糧就是玉米，玉米酒早已經成為西南地區的主打酒品牌。主要是以玉米為釀酒原料釀造而成，玉米酒外觀橙黃色，澄清透明，無雜質異物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒營養豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產品的又一奇葩。因各地方的地理環境不盡相同，故玉米酒的生產流程也不盡相同。
使用者43229165579219812019-11-05 00:28:09玉米酒，也稱包穀酒，貴州某些地方也叫燒酒，玉米酒的度數有高有低，酒度25——70度不等，在中國酒文化版圖上，玉米酒的主要集中在西南版塊和東北版塊。因為這些地方的主糧就是玉米，玉米酒早已經成為西南地區和東北的主打酒品牌。包穀酒和白酒區別主要有以下幾個方面：
1、釀酒原料：包穀酒主要釀酒原料為玉米，白酒主要釀酒原料為高粱、大麥小麥等。
2、包穀酒麴種沒有特別要求，而白酒根據曲種則被分為大麴酒、小曲酒、麩曲酒和混麴酒。
