日常飯席上的座次如何排列?扣扣了可以可以2019-09-07 15:39:46

如宴席設在飯店或禮堂,圓桌兩桌,或兩桌以上時,則必須定其大小。一般以背對飯廳或禮堂為正位,其右旁為上,左旁為次,如場地排有三桌,則以中間為大,右旁次之,左旁為小。

遇宴會人多,如超過20人以上,或宴席兩桌以上,宜備座次圖,供客人認明自己的座位,便於入座。

主人坐定後,他的右側為主賓位。職位、地位高者或年長者為尊,坐上席。

座位的末座,不安排女賓。

較為正式的宴會都要按賓主順序入座。在中國,座次高低一般以進門方向為準,面門方為上座,背門方為下座。如果客人是成對的夫妻,應成為對地安排座次或按男女相互交錯安排座次,主人坐下位。目前常用的座次安排是,主人左面對門的作為,主賓坐在主人的右側,第二主賓坐在主人的左側,其他人按主客間隔而坐,背對門的座位通常由主人一方來坐。如果主賓身份比主人高,則主人應讓出主位,自己坐在主賓的左側。

西方的習慣是,排席位不考慮進門的方向,而是以主人的位置為準,靠主人進的位置是最好的;桌次以主桌位置為準,基本原則是右高左底,近高遠底,即桌次高低以離主桌位置遠近和左右而定。

一、正式或大型宴會:

正式或大型宴會一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人員只排桌次或自由入座。

1、宴會席位主要是根據出席人員禮賓次序安排的,同時還要綜合考慮政治關係、語言使用、宗教信仰和專業等諸因素。

2、同一桌上,席位的高低以離主人的座位遠近而定,右高左低。

3、兩桌以上的宴會,其他各桌第一主人的位置可以與主桌主人位置同向,也可以面對主桌的位置為主位。

4、如遇主賓身份高於主人,為表示對他的尊重,可以把主賓擺在主人的位置上,而主人則坐在主賓位置上,第二主人在主賓的左側。

5、如果出席人員中有身份高於主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左側。

6、有女賓時,中國習慣把女方排在一起,即主賓坐男主人右上方,主賓夫人坐女主人右上方。按照國際一般慣例,不安排夫婦坐在一起,通常是將男女摻插安排,以女主人為準,主賓在女主人右上方,主賓夫人在男主人右上方。

7、主賓帶夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可請其他身份相當的婦女作第二主人。如無適當身份的婦女出席,也可以把主賓夫婦安排在主人的左右兩側。

8、如使用長桌,一桌6人、10人或14人時,男女主人可坐在餐桌兩端的傳統位置上。如果一桌8人或12人時,男女主人就職宜坐在長桌兩端。

9、如使用圓桌,譯員一般安排在主賓的右側;使用長桌時,也可以安排在主賓與主人的對面。譯員不上席時,則坐在主賓和主人的身後。