為什麼我買的橄欖油炒菜後放冷了像豬油一樣呢?我是誰2022-08-31 17:45:45

你用法不對造成的,橄欖油是涼拌菜用的,不能太熱。

特級初榨橄欖油,此類橄欖油比較嬌貴。因為裡面含了很多的多酚、不飽和脂肪酸等,建議不要放在冰箱裡儲存。溫度過高或太低都會影響它的營養元素。室溫大約15-25之間最佳,另外一定要避開陽光。 不過因為氣溫太低結絮的話,放在室溫裡,等幾天就沒有了

為什麼我買的橄欖油炒菜後放冷了像豬油一樣呢?華華08052022-07-28 23:47:20

油類在低溫條件下都會凝固啊,越是不飽和的油類越耐低溫而已,但始終還是會冷得凝固的 如果你的冷藏室溫度並不是很低但橄欖油也凝固了,就表明這種橄欖油並不是很純,可能混了別的東西。這些人那

為什麼我買的橄欖油炒菜後放冷了像豬油一樣呢?2021-07-24 14:24:27

應該是油純度不高,炒過菜以後有雜質進去了;也有可能是油本身的質量不好;或者你是炒過肉類的,那就又不一樣了。