戀上鴨爪爪做法？

心神1641861182022-08-14 23:10:56

用料 ：

花椒20粒 鴨掌 300克 八角 2個 桂皮 1塊 香葉 2片 蒜 3瓣 姜 3片 冰糖 50克 幹辣椒 2個 蔥 1根 白芝麻 少許

做法與步驟：

1。鴨爪洗淨冷水下鍋加入一勺料酒煮開倒掉水

2。準備好配料冰糖、蒜、姜、幹辣椒、八角、桂皮、香葉

3。起油鍋加入冰糖炒至冰糖融化變紅，倒入鴨爪翻炒至鴨爪變色，加入其它調料和一碗水，水剛好能蓋過鴨爪，小火煮

4。煮至水快收幹起鍋撒上蔥花和白芝麻即可享用