晉山晉水162021-03-22 15:25:58白酒的消費結構是兩頭大、中間小。
一頭即高階，以茅臺、五糧液為代表，也是當下白酒市場的老大和老二。
另一夫即中低端，市場容量大，僅牛欄山陳釀一個單品，年銷量在二千箱以上。
20年貴州茅臺營收977億元，其中茅臺系列酒百億左右，意味著茅臺及以上有877億元的營收，這麼大的銷量，除去投資、收藏、炒之外，用於送禮、自飲的即使是佔比少一些，量也是比較多的，只不過消費人群基本上非富即貴。
二鍋頭類產品，銷量大，金額低，僅牛欄山一家就是百億的銷量，年銷售70多萬噸酒水。
之所以會有消費不起茅臺，喝二鍋頭的也少的看法，很有可能是圈層，即自己所在的圈層，基本上不消費茅臺，二鍋頭喝得也少。
茅臺和二鍋頭，剛好是一高一低，有不少消費是在二者中間。
