不要和我擺龍門陣2019-05-31 01:00:41牛奶變成長富鮮活酸奶，主要依靠乳酸菌發酵將牛奶中的乳糖分解成了乳酸。許多人有乳糖不耐受症狀，喝了牛奶會出現腹脹、腹痛、甚至腹瀉。而酸奶是將乳糖基本上全部轉化成了乳酸，因此避免了該問題。此外，酸度適中的酸奶還可以促進食慾，抑制腸道有害菌的生長，增加胃腸蠕動，防止便秘。
牛奶的主要營養成分是蛋白質、脂肪和鈣。經過乳酸菌發酵，牛奶中的蛋白質變成細小的凝塊，其中的多肽和遊離氨基酸明顯增多。而牛奶中的脂肪受乳酸菌脂肪酶的作用變成更小的脂肪球和遊離脂肪酸，必需脂肪酸含量變高，膽固醇含量降低。還有牛奶中的鈣也會和乳酸結合形成乳酸鈣。這些變化都使得酸奶比牛奶更易於人體消化吸收，同時也有助於調節腸道健康。可以的。
旅遊人在天涯2019-05-27 11:02:50牛奶變成長富鮮活酸奶，主要依靠乳酸菌發酵將牛奶中的乳糖分解成了乳酸。許多人有乳糖不耐受症狀，喝了牛奶會出現腹脹、腹痛、甚至腹瀉。而酸奶是將乳糖基本上全部轉化成了乳酸，因此避免了該問題。此外，酸度適中的酸奶還可以促進食慾，抑制腸道有害菌的生長，增加胃腸蠕動，防止便秘。 牛奶的主要營養成分是蛋白質、脂肪和鈣。經過乳酸菌發酵，牛奶中的蛋白質變成細小的凝塊，其中的多肽和遊離氨基酸明顯增多。而牛奶中的脂肪受乳酸菌脂肪酶的作用變成更小的脂肪球和遊離脂肪酸，必需脂肪酸含量變高，膽固醇含量降低。還有牛奶中的鈣也會和乳酸結合形成乳酸鈣。這些變化都使得酸奶比牛奶更易於人體消化吸收，同時也有助於調節腸道健康。
謝謝邀請
順順順順順順李2019-05-22 12:44:59因為它是鮮活的，而牛奶有的人不受耐，所以就會不吸收
