使用者97202909163432021-09-10 17:38:19讓我們首先了解黃油的製作方法。黃油實際上是用牛奶製作而成的，有多種製作方法。其中之一是從新鮮牛奶的凝結油皮中提取的。簡單的理解就是，將鮮奶加熱並攪拌後，上層會形成一層黏稠的物質。這層物質中的水分將被除去以製成黃油。
還有兩種方法是從奶皮中和白油中提取而來。用奶皮提取的方法是將奶皮儲存，乾燥，然後在鍋中熬。最後，它將分為上層和下層。上層的黃變物質可製成黃油，下層為白油。
然後，將白油再次熬，可以精煉一部分黃油。最後剩下的東西叫做油渣。黃油渣相對較酸，人們通常將其與茶一起喝。
世界上最早開始能做出黃油的是蒙古人。他們還發明瞭製作黃油的方法。黃油富含維生素，脂肪酸，礦物質等，但是黃油的脂肪含量太高，所以建議不要吃得太多。
