若說虛妄2019-01-04 21:39:58沒有一點危害。
茄子營養師2019-01-04 15:54:12
反覆燒開的水會致癌，是長期以來長輩對我們說的話，但是反覆燒開的水真的有危害嗎？當然不是，這只是一個謠言。
飲水機的水一般會反覆燒開，很多人會擔心飲用水的安全問題，只要是正規渠道買的，水的品質有保證，就沒有問題，反覆燒開的水水質不會有明顯的變化，水的成分也不會改變。但是如果水放置的時間太長，可能會滋生細菌，但是這也和反覆燒水沒關係，所以為避免細菌，開封的水要儘快喝掉。
之所以會有反覆燒開的水會致癌的謠言，是因為謠傳隨著加熱次數的增多，水中的亞硝酸鹽的含量會增多，亞硝酸鹽會致癌。但是如果是水質合格的水，本身的硝酸鹽的含量就很少，反覆煮沸也不會增加亞硝酸鹽的含量，可以放心大膽的喝。
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