紅茶不需要放冰箱冷藏或冷凍,紅茶屬於全發酵茶,茶葉發酵充分,其色、香、味等外在表現也趨於穩定,且受空氣氧化的影響較小,因此存放時常溫儲存即可,而冰箱內氣溫較低,會壓制茶葉的風味,其次冰箱內的水分。
紅茶葉要放冰箱儲存嗎
紅茶不需要放冰箱冷藏或冷凍,紅茶屬於全發酵茶,茶葉發酵充分,其色、香、味等外在表現也趨於穩定,且受空氣氧化的影響較小,因此存放時常溫儲存即可,而冰箱內氣溫較低,會壓制茶葉的風味,其次冰箱內的水分。
異味也會加速茶葉變質,因此紅茶不適合冰箱儲存。
紅茶常溫儲存即可,不需要放在冰箱中,紅茶存放的溫度在25度以下,儲存在陰涼、乾燥、密封、避光、無異味的環境中即可,不必放進冰箱。而且冰箱中水分比較多,存放紅茶可能受潮變質。