龍12222022-04-04 14:33:12根據文字資料，夏商周至少有以下幾種酒：醴、鬯、酎、三酒（事酒、昔酒、清酒）、四飲（清、醫、漿、酏）、五齊（泛齊、醴齊、盎齊、緹齊、沈齊）、春酒、元酒、醪等。酒名還有一些，大多是重複的。實際上當時較流行的是醴和鬯。夏商周三代雖然飲酒之風極盛，但酒的品種卻並不是很多，這是那時生產力發展水平仍較低下的一種反映。周朝後，金屬製農具仍不很多，絕大部分都是用獸骨、石材、蚌殼等製作的，能說明這一點。當時的酒多半是糧食酒，即米酒，也稱叫甜酒，也是夏商周三朝以農業為主要生產部門的表現，反映了我國主要以糧食釀酒的特點。
