沉香大講堂2018-03-02 17:41:28沉香，又名“沉水香”，“水沉香”，古語寫作“沈香”（沈，同沉）。 古來常說的“沉檀龍麝”之“沉”，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分難得，自古以來即被列為眾香之首。 與檀香不同，沉香並不是一種木材，而是一類特殊的香樹“結”出的，混合了油脂（樹脂）成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身並無特殊的香味，而且木質較為鬆軟。據現在的研究，瑞香科沉香屬的幾種樹木，如馬來沉香樹、莞香樹、印度沉香樹等都可以形成沉香。 一般來說，沉香的密度越大，說明凝聚的樹脂越多，其質量也越好，所以古人常以能否沉水將沉香分為不同的級別：入水則沉者，名為“沉水”香；次之，半浮半沉者，名為“棧香”（棧，竹木所編之物），也稱“箋（音“煎”）香”、“弄水香”等；再次，稍稍入水而漂於水面的，名為“黃熟香”。 由於沉香系自然凝聚而成，大小、形狀差異很大，古人多就其特點取了很多有趣的名字，如：牙香（體積較小，狀如馬的牙齒），葉子香（薄片狀），雞骨香（內有空隙，似雞骨），光香（外表如枯竭的山石，多作陳設之用），水盤頭（體積甚大而質地較軟），“速暫香”（在沉香自然成熟之前就採取者）等等。一些形狀巧妙別緻的沉香還可以作為陳設品。
方法/步驟
沉香一定要放在乾燥的地方儲存，忌陽光直射。如果不慎沾水一定要用乾布儘快擦乾，讓其自然乾燥，不能用熱烘乾。 沉香樹脂合成週期很長，人工合成需要10-20年，並且只能產出低樹脂含量的沉香。上等沉香不容易獲得且價格日益昂貴，購買時需細心辨識。
一看：一般沉香是黑褐色的，生則色如墨、熟則重如金，奇楠堅如金、潤如玉、香如蜜。反之就是假貨了。
二聞：這是最重要的鑑別手段，一般沉香的味道剛開始聞覺得像某種熟悉的藥味，仔細一聞卻想不起到底是什麼味道。聞沉香主要手段是“鑽”，即真沉香的味道是沿著線絲狀的路徑鑽到鼻子裡的，要證實這點，只要點燃活沉香仔細看它煙的路徑就知道，煙是絲絲散發的。
三摸：真正的沉香是越戴越黑亮的。二級品水沉香看起來好似有層油，但摸著不髒手，手也不會油。如果是假貨則手上會留下印記。現在市場上也有用雜木泡藥水泡香油做成的假沉香，鑑別時沉水不一定說明是真貨。
四燒，經過以上三個步驟還沒法去辨別真假的話，那我們用明火直燒的方法去聞它的味道，或用電薰香爐取其小片直接燻聞，那真假必定會恍然大悟，真沉香味道是香醇單一的，假沉香往往帶有化學香精味或者是比較混濁的非沉香味。
水沉以結香原因的不同可分為四類： 其一，“熟結”：樹木死後，樹根樹幹倒伏地面或沉入泥土，風吹雨淋，經年累月，慢慢分解、收縮而最終留下的以油脂成分為主的凝聚物。如《本草綱目》記：“其積年老木，長年其外皮俱朽，木心與枝節不壞，堅黑沉水者，即沉香也”。 其二，“生結”：樹木在活著的時候形成的香結。刀斧斫砍、蛇蟲動物齧蝕等外力引起較深的傷口後，香樹會滲出樹脂以作自我防護，從而在傷口附近結香。 其三，“脫落”，枝幹朽落之後又結出的香； 其四，“蟲漏”，由於樹蟲、細菌等對樹木的蛀蝕而形成的香。
由於年數短的香樹樹脂腺不足，一般只有數十年以上的香樹才可能形成沉香，而且從結香到成熟又需要很多年，所以上品天然沉香為無價之寶。 就大多數沉香而言，其顏色越深，質地越密實，品質也越好。但這只是一般性的標準，由於沉香成因複雜，成香年數的長短、含油的多少、活樹還是枯樹等很多因素都直接影響香的質量，所以僅靠外觀和物理指標都不足以作出鑑別，最好的辦法還是燻燃之後靠鼻子和經驗去判斷。
沉香木鑑別：
化學鑑別法：取正品沉香醇溶性浸出物進行微量昇華，得黃褐色油狀物，香氣濃郁。在油狀物上加鹽酸1滴與香草醛顆粒少量，再滴加乙醇1-2滴，漸顯櫻紅色，放置後顏色加深，偽品則無。
光譜鑑別法：進口正品沉香的紫外吸收光譜僅在（206±2）nm 處有吸收峰，而進口非正品沉香和國產沉香分別在（206±2）、（267±2）、（282±2）nm 處有3個吸收峰，但後2個吸收峰資訊量較小；從一階導數光譜看，國產沉香在（267±2）nm處有較大的特徵峰，進口非正品沉香在242nm處有較大的吸收峰，進口正品沉香在此範圍內無吸收峰；而偽品沉香在以上均無吸收峰。光譜不同，說明成分有別，質量有差別。
層析鑑別法：取樣品95%乙醇浸提物，按微量昇華方法，收得棕黃色揮發油，以丙酮溶解點於矽膠G薄層板，以苯- 丙酮（9∶1）展開。365nm紫外燈下檢視結果，正品呈4個斑點，偽品則無；以5%香莢蘭醛濃硫酸溶液顯色，正品呈8 個斑點，偽品沉香則無。
文玩講堂2018-02-26 17:14:48
我是講堂空空——珠寶玉石收藏知識的傳播者。沉香非常受大家的歡迎，空空自然也不例外，很喜歡沉香的香味。因為沉香比較名貴，自然造假者也很多，另外沉香屬於非標準品，所以等級劃分上也沒有嚴格的劃分，今天空空給大家主要講講沉香的真假鑑別，很粗略的等級劃分。
真假鑑別
1、看：
觀察每顆珠子的
紋路
是否清晰。天然沉香手串有清晰的紋路，且每顆珠子紋路都不同。天然沉香手串極其珍貴，多由人工製作，因此無法保證每顆珠子大小都相同。而人造沉香手串則多由機器加工，更加規整。沉香手串種類不同，顏色也不盡相同，但都以越深越好。現在很多假沉香顏色都做得很深，要注意鑑別。
2、聞：
天然沉香手串是大自然賜予最珍貴的香料，它味道自然而不刺鼻，有股醇醇的悠然感。根據產地與結香原因的不同，其香味又有所區別。假的沉香手串因為是新增人工香料或者其他化學物品，味道刺鼻，沒有真品沉香手串那種清新自然的感覺。
3、摸：
真品沉香手串表面摸上去有一種油膩和冰涼的觸感，假沉香手串則是沒有這個特點的。也可以用手去掂它的重量，沉香手串的含油量越高則重量越大，含油量少則輕，好的沉香手串含油量通常是超過25%，手感比較重。
4、沉水：
天然沉香手串一般都會沉水，沉水的沉香手串都非常貴。但是現在很多人工的沉香手串也會沉水，所以
不能完全以此為判斷標準。
5、掉色：
有些假沉香手串是塗抹上燃料而製成的，戴久了之後會掉色，而且顏色會染在手腕上。天然沉香手串戴久了之後也會掉色，但不會染在手腕上，而且它的掉色時間是無法估量的，主要和佩戴人的體溫變化、環境的溼度等有關係。
6、燒：
用明火直燒的辦法去聞它的滋味，假沉香外表通常是塗抹香精或其他化工原料等，所以其味格外沖鼻難聞。但是一般情況下還是不要選擇這種方式，是真的沉香會很心疼的。
等級劃分
2017年6月5日，海南省質量技術監督局正式批准釋出了地方標準《沉香質量等級》（DB46/T422-2017）
這個等級劃分主要是充沉香的成分含量來劃分。在沉香手串的選購上很難給予幫助，不過業內從消費者的角度來劃分的話有以下幾個維度可以劃分。
入門級，進階級，沉水浮，沉水級，四個等級。
以 16mm 14粒的沉香手串為例，要到達沉水浮的話，需要 23 克以上；在入門級和沉水浮之間的等級，叫進階級（也可以理解成比入門級高階一點，但未達到沉水浮的），重量在14-20克之間；而能夠沉入水底的沉香，就是最高階的沉水級了 。
關於沉香的鑑別和分級就分享到這，如果還有疑問，或者有選購困難的都可以找我，很願意與大家交流。
每天懂點香學2018-05-10 10:40:44題主好，要辨別沉香真假，最主要的有兩點，一是多看多聞真沉香，二是要多瞭解沉香，才能更好地避免被藥。分辨沉香真假的第一步，我們從瞭解沉香的常見做手方法開始。
藥沉、海沉、沙沉
藥沉
：經過長時間沉香油脂和香精浸泡加染色做出來的，材質只是一般的雜木，但硬度較高，用其做成的假沉香及沉香飾品表面看起來油性也很足，而且件件沉水，油脂也好，但油脂僅僅附在表面。
有一些商家喜歡當著買家面用火燒或用明火靠近沉香，有時甚至能看見香體表面似有油脂溢位，以令消費者深信不疑。一些新手朋友面對各種雜木經過泡藥水、泡油做成的假沉香時，只要假沉香新增的染色劑和香料適度，新手便不能從成色和氣味辨出真假。所以對新手來說，—些假沉香很有欺騙性，很容易信以為真直至上當受騙。
海沉、沙沉：
普遍的說法是分別產自越南海岸邊和沙地上的沉香。其實，稍有些植物學常識的人都能看出其中的破綻。在海邊，灘塗的環境下只有耐鹽的紅樹才能生長，而厲於瑞香科的沉香樹在海邊的環境中是根本就不能存活的，更不用說結出沉香了。所謂海沉、沙沉都不過是不法商家為兜售其假沉香而故意編造的噱頭而已。就目前來看，所謂海沉、沙沉的原材料大多為竹子。
這類沉香製品的“油脂線”毫無規律，會形成類似“虎斑” 的花紋。
但是仔細辨認後會發現，此類仿冒沉香油脂線根根分明且邊緣非常整齊，在沒有形成“油脂線”的區域是完全沒有油脂線紋路的分佈。
這種油脂線實際上都是後期畫上去的，因為真沉香的油脂線紋路是自然分佈並細如髮絲，
即便是在沒有油脂線形成的地方，也能看到未被深色油脂充分填充的木纖維紋理。真正的虎斑沉香，油脂線是絕對不會像做手沉香那樣根根分明的。
高壓蒸煮
高壓蒸煮造假法是沉香造假最常見的一種方法，用黃檀木或等級較低的沉香木放在富含油脂的高壓鍋內蒸煮，在高溫高壓的環境下，讓油脂浸入木質內部，然後將浸滿油脂的木材取出。
用這種方法做出來的假沉香，表面都會被浸壓入較多的油脂，看表面油脂發黑，但內部沒有油脂的浸入，因此內部變化不大。這種仿沉香看起來油很重，其實與真沉香在油性上有著本質的區別。
“
石頭沉
”，便是透過這種高壓加人香精、香油而製作的，這種假沉香看上去滿油脂、密度高，掂在手裡很像石頭，所以被稱為“石頭沉”，不法商家往往用高壓注油的方法，魚目混珠冒充上等沉香出售而從中獲取暴利，但是，經過離壓注油後的香體表面很難形成清晰的油脂線，這是高壓注油法所不能克服的弱點。
因此，凡是見到油脂充盈卻又看不出淸晰油脂線的，十有八九都是假沉香。
灌鉛（鐵、蠟）
一般來說這種做手方式比較常見於沉香原材。沉香比較貴重，都按克算，因此在材料空心的地方填滿東西，重量會增加不少。
用竹子仿冒沉香
由於竹子本身的纖維比較明顯，在經過一系列的泡油、加色後，表面的竹纖維看起來就非常像油線。
利用竹子為原料做出來的假沉香的特點是，看起來都會存在非常明顯的油線，但這種油線排列是非常均勻整齊的，而但凡見過真沉香的人都知道，真正的沉香是不可能存在這種如此有規律的油脂線的。
歡迎關注恬生頭條號：每天懂點香學
每天兩分鐘，帶您走進馥郁沉香的世界！
有點沉香2018-02-26 23:32:27沉香其實很簡單，只是造假的人太多了，一般是分幾個步驟識別：
1、聞香氣、沉香的香味是淡淡的，時而會聞到，如果味道濃郁的那種，也就是琦楠種了，這個價格現在都是上萬的；
2、看紋路，一般是沒有什麼規則，但是可以看到油線來區別；
3、那就是直接用刀子切開看內部結構了，有些都是外面泡油做成的會很黑；
4、找個可信的行內人吧，這個是最實在的；
