風雨時節55242022-07-07 12:08:44疏散風熱、宣肺透疹、清咽利喉！
壯鄉老邪2022-07-01 19:04:52牛蒡有“東洋人參”的美譽，它身上可分離出兩種不同的藥材，即牛蒡子和牛蒡根，牛蒡子是疏散風熱的藥材，牛蒡根散風熱的同時，還有消毒腫之功。今天我們說的是牛蒡根，這種藥材在我國是煲湯的材料，能和人參相媲美，當然了，但和人參卻沒有太大的交集，你認識這種藥材嗎？
牛蒡的根
牛蒡的根在農村，俗稱為“鼠粘根”，它是一種肉質根，連我們人都喜歡拿來食用，老鼠自然也喜歡盯著它，粘著它，就算是挖洞也要啃咬到牛蒡根。
牛蒡根和人參一樣為紡錘狀，牛蒡從我國傳到日本後被大量栽培，經過多次改良，現在已經是常見的一種蔬菜了，日本、韓國以及東南亞的一些國家就喜歡食用牛蒡根，所以有了“東洋人參”的美譽。牛蒡根雖然呈紡錘狀，但是根系是直的，外面那層皮是黑褐色，有皺紋，裡面卻是黃白色，一條根就能達到半米，或者是更長，性粘。
牛蒡根的食用價值高，用它做出的美食帶有獨特的香氣，把根部的皮剖開後再用水浸泡，切成片狀，就可以根據個人喜好來做處自己喜歡的菜了，可以燉肉、煮粥、熬菜湯、做配料或涼拌等等。
藥用價值
牛蒡子是常見的藥材，和它同源的牛蒡根也具有藥用價值，先說說散風熱，這個作用是兩者的共同點，風熱感冒、頭痛和咳嗽這些適合吃牛蒡根，在《食醫心鏡》裡記載它能治熱攻心，煩躁的病證，這也是在散風熱的基礎上發揮作用的。
再來說說消腫毒之功，《本草拾遺》記載牛蒡根主惡瘡，《藥性論》裡提到的“拓腫毒”，腫毒形成的原因之一就是內有鬱熱，歸其根源還是“熱”在作怪，牛蒡根散掉風熱了，各種腫毒自然就被消掉。所以，患有癰疽瘡疥、風毒面腫的人適合用上牛蒡根，還有熱毒牙痛、齒齦腫痛以及痔瘡這些情況，牛蒡根也能助上一臂之力。
現在你知道牛蒡根為什麼值錢了吧！因為它能吃又能治病。
小荷醫典2022-07-25 16:30:25牛蒡根有什麼功效作用
牛蒡根有清熱瀉火、解毒、利咽等功效，多用於治療外感風熱導致的咽喉腫痛、發熱等病症都是比較適合的。
牛蒡根還有通便的作用，多用於治療大便乾燥等病症的調理，特別適合於肺熱引起的便秘，可以單獨服用或者配合其他清熱通便藥物服用。
牛蒡根現代多用於高血壓、高血糖等疾病的調理，可以單獨泡水服用，或者配合其他降血脂的決明子、山楂等同時服用。
用藥應在醫生指導下進行，切勿擅自用藥。
本內容由黑龍江中醫藥大學附屬第二醫院 中醫內科 副主任醫師 夏昆鵬稽核
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夢絢2022-07-04 07:06:17在九十年代，村裡領著姓致富！
在種子公司進了很多牛蒡子，發放到農民手裡，並大肆宣傳牛蒡根的藥用價值，於是村民小心呵護了一年，牛蒡棵長的又大又肥，葉子像傘似很大張開著！
到了收穫的季節，村幹部也不管了，也不聯絡商家來收，刨出來就那樣曬乾丟掉了！
好可惜！
大大王不在2022-07-08 05:24:11泡水喝可以降血脂，喝完人很舒服。
而且味道也不錯，我本人很喜歡。
