使用者48563040731492021-12-22 08:50:38白酒的香型分為七種：馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年國家又頒佈了“兼香型”）前四種香型比較成熟，趨於標準化和定型化。萊垍頭條
除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同於已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白雲邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。萊垍頭條
從這裡也可以看出：白酒香型的劃分並沒有最後定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷髮展，不斷增加，出現百花齊放的局面。垍頭條萊
使用者35329158351332021-12-22 08:59:14酒分為濃香型白酒，醬香型白酒，清香型白酒，董香型白酒，還有馥郁香白酒這幾類，但是有些幾種混合的香型，比如濃醬兼香型白酒，就是入口喝著是濃香，然後收尾的味道是醬香味，這也是貴州的一種特色酒。總體來說中國市場比較大的幾種香型還是濃香，醬香和清香型！萊垍頭條
2021-12-22 08:56:54酒分為以下幾種香型：
醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長。。。萊垍頭條
濃香型，又稱瀘香型，以四川瀘州老窖特曲為代表。 濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾淨餘長等特點。。。條萊垍頭
清香型，又稱汾香型，以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協調，酒味純正，醇厚綿軟；垍頭條萊
米香型，米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國曆山悠久的傳統酒種；頭條萊垍
