手機使用者860276716172020-05-28 16:18:42最好不要用金屬的，和鹽容易發生化學反應，生成很多有害物質，對身體不好。而且不鏽鋼材質上有很多分類，像有些201啊、202什麼的都是不鏽鐵，穩定條件下是不會生鏽的，但是長時間接觸鹽、酸性東西還是容易生鏽。不鏽鋼中304#食品級的化學性質很穩定，不會生鏽，而且可以長時間直接接觸食品，很安全且衛生！
但是你如果要醃製食品，建議使用玻璃或者陶瓷之類的容器相對比較好！
手機使用者860276716172020-05-28 16:18:42