東北肥媽愛唱歌2021-11-28 18:59:59大碴粥不能用玉米罐頭。
玉米罐頭 是用鮮玉米為原料，經過剝皮、預煮、脫粒、清洗、罐裝、高溫滅菌等工序加工製成，可以直接食用。
而東北大碴子粥是用大粒玉米碴加芸豆，經過涼水浸泡，在上火長時間熬煮製成的。
大碴子粥，營養豐富，粗纖維含量高，100克大碴粥中有熱量37。16KJ，碳水化合物化合物9。14克，脂肪含量較少，僅有0。12克，蛋白質有1。45克，纖維素有1。55克。
但是值得注意的是大碴子粥顆粒較大，不好消化，胃腸功能弱的人最好少食用。
使用者91617069778792021-11-28 18:51:39東北大碴粥可以用罐頭玉米嗎？一般來說是不能用罐頭玉米，大碴子是苞米茬子，把苞米碾成幾半，然後把服和皮去掉，以後變成大碴子，這樣式兒的話，可以組成大碴粥，大碴粥都沒人都比較願意喝，所以說東北大碴子的銷量是挺大的，人們也都願意儲備一些大碴子，一遍擦些粥喝
11372784242021-11-28 18:45:27東北大碴粥不可以用罐頭玉米做的，東北大碴粥是用成熟後乾透了的玉米透過扒皮機去掉玉米粒的外皮後在用破碎機打成玉米碴子的，一顆玉米粒打成四瓣就成了玉米碴子，用這樣的玉米碴子熬成了玉米碴子粥的，而罐頭玉米是帶皮的顆粒在青玉米時候摘下來做成的玉米罐頭，是不能熬玉米碴子粥的。
