黃硯子是什麼？

寒冬臘月晴天2021-06-06 12:16:57

黃蜆子（又名青柳蛤）。

屬軟體動物門雙殼綱，代表屬蜆屬動物殼小型到中型，世界性分佈，中國主要分佈於黃海淺海處，盛產于丹東（在北方很有名）。

可供食用、藥用，亦為魚類、禽類的餌料，並可做為農田肥料。 黃蜆子外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋，其蜆肉含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質，還含有微量的鈷，對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果，營養價值頗高。