dp一師2022-03-25 15:53:40泡泡饃的做法如下，供參考：
主料：
麵粉300克
水155克
油3克
糖12克
酵母3克
輔料：
仙人掌果粉適量
紅豆沙適量
做法：
1。把所有主料混合，和成光滑適當的麵糰。
2。分成兩份，其中一份加入適量仙人掌果粉，揉成粉紅色麵糰，蓋上保鮮膜醒5分鐘。
3。把兩個麵糰分別擀成方形面片。疊在一起。
4。噴水，從上至下捲起來。
5。搓長搓細一點兒，下成三角形劑子。
6。尖部朝上，用筷子從中間往下壓一下。
7。然後擀成圓片。
8。翻面後包上適量紅豆沙。
9。用虎口處收嚴劑口，劑口朝下，生坯就做好了。
10。依次做好後放入美遇蒸烤箱內，選擇發酵，發酵至2倍大。
11。待發酵完成後，美遇蒸烤箱選擇純蒸模式，100度蒸18分鐘即可。
