使用者90561337619262021-07-24 12:46:18芹菜炒駱駝肉
原料萊垍頭條
駱駝肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水澱粉20克，胡椒粉1克，蔥薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少許。萊垍頭條
製作過程萊垍頭條
①將芹菜切成薄片。駱駝肉橫切成2釐米長的薄片，放入碗內，加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、薑末和清水，浸10分鐘後，加入話生油，再醃1小時；②炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入駱駝肉片，用勺拌和，待駱駝肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油覆上火，放入蔥薑片、白糖、醬油、味精、清水少許，燒沸後，用水澱粉勾芡，放入駱駝肉片、芹菜片，拌均勻即可。萊垍頭條
芹菜應該抄水斷生，增加口感頭條萊垍
使用者76634916283772021-07-20 09:22:05材料：頭條萊垍
駱駝肉、西芹、土豆、紅酒、雞湯、蒜、橄欖油垍頭條萊
用雞精調的湯也非常好。萊垍頭條
月桂葉（大葉子的，中藥店有）百里香（小葉子的，也是中藥材，又名地椒）萊垍頭條
做法：萊垍頭條
⒈蒜切片，土豆去皮切塊備用。萊垍頭條
⒉西芹切成約2cm的小段。萊垍頭條
⒊將橄欖油倒入湯鍋，爆香蒜及西芹，放入駱駝肉，略煎上色。萊垍頭條
⒋加入紅酒、雞湯及土豆塊，以文火煮一小時即可。垍頭條萊
carzy櫻琪藝婷2021-07-20 09:20:501。萊垍頭條
駱駝肉湯，將駱駝肉洗淨，切成小塊，胡蘿蔔切滾料塊或圓柱狀。萊垍頭條
2。萊垍頭條
駱駝肉塊放涼水鍋裡用中火燒沸片刻，煮出血水後，倒出洗淨。條萊垍頭
3。萊垍頭條
取用大砂鍋放入駱駝肉塊，加水，下蔥節薑片，紹酒燒沸，撇去浮沫。條萊垍頭
4。頭條萊垍
改用微火保持沸而不騰，燉三小時至酥，撈去蔥姜，加入胡蘿蔔，燉至酥爛即可。條萊垍頭
