歲月97962022-01-05 14:45:52做黃燜肉可以放。肉香王是肉肉製品增香不可少的最佳配料。
三大優勢：
1、耐高溫，而且香氣持久，不會產生令人不愉快的化學香氣。
2、很自然的肉香，且肉味強烈。在肉製品中使用不需要依賴其它香精，更能使增香輔料成本下降30%左右。
3、增強肉製品口感，能使製品細膩嫩滑，回味綿長。
MO9802022-01-04 18:11:50做黃燜肉可以放肉香王。放了肉香王的黃燜肉，肉更香！但不是人人都喜歡放肉香王的。畢竟，肉香王有化學成分。雖然可以食用，但有些人崇尚天然。所以，不喜歡放肉香王。如果你是開店的，要考慮這部分人的感受。放肉香王時，要適量。放得太多的話，蓋去原有的香味，反而不好。
使用者25387529661462022-01-04 02:02:48可以放。
1、用途：
廣泛適用於餐飲、肉製品、熟食製品、湯包、水餃餡的製作，具有明顯的增香效果。
2、優點：
香氣持久，耐高溫，不會產生讓人厭惡的氣味。
肉味自然且強烈，新增它後可以使增香輔料的成本大量下降30%左右。
改善口感，讓肉更加細膩潤滑，用量極少就能達到想要的效果
