使用者8572684940218432020-01-09 21:46:01撬開普洱茶首先要準備以下工具：普洱刀或者茶錐。如果沒有以上工具，建議用普通的墜子，過於鋒利容易傷到手。或者用竹籤。在購買緊壓普洱茶的時候建議和商家索要開茶餅工具、錐子（普洱茶刀）很鋒利，注意不要傷到手。 注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法，實行撬動原則，基本上沒有難開的茶。開叉步驟使用茶刀撬餅茶
1．把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。（如圖1）
2．稍用點力，把茶刀再往茶餅裡推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3．向上用力，把茶餅撬開剝落。（如圖2）
4．現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開
5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了
