晉州有什麼特色小吃？

大個說科技2019-06-18 21:36:57

晉州特色小吃：巴府火鍋 賓館華鱘龜魚 春軒烤鴨 石油毛血旺 民腰 難關石餅 東關歪燒雞 西關壇雞經過若干年的發展，晉州特色小吃成為了美食文化不可缺少的一部分，成為了中國小吃界一道道亮麗的風景線。昭君鴨特色及流傳：傳說王昭君生在楚地，出塞後吃不慣麵食，於是廚師就將粉條和油麵筋放在一起用鴨湯煮，昭君食後甚是喜歡，後人便將此菜稱為“昭君鴨”。不過，“昭君鴨”是名符其實的鴨子和粉條、香菇、油麵筋“亂燉”而成，湯汁鮮濃，鴨肉嫩滑。