二樓茶舍2018-03-04 13:43:32首先謝謝你邀請我來回答這個問題，福鼎白茶由於茶樹品種優良，獨特的毫香蜜韻，因此這些年受到廣大茶友喜歡，談到如何鑑別就要用到：看，聞，喝，三字決。
1、看，所謂的看就是要看散茶或者茶餅內如雜質，散茶芽葉完整，顏色呈現自然的灰綠色或者棕色，無黑色爛葉或者極少。茶餅同樣壓制緊實，手感乾燥，表面無雜質，顏色以棕色或者灰棕色，如果顏色過黑則有可能是人工做舊。
2、聞，白茶的香氣，一定要滿足純淨的特點，不能有雜味或者異味。
3、喝，最主要的還是喝，白茶是要入口的東西，好的白茶湯水醇厚，香氣四溢，回甘明顯，沒有濃烈的刺激感。
白茶儲存其實非常簡單，只要用合適的包裝保證密閉乾燥，中間不要走味，串味即可。正常溼度保持在50%以下，溫度低於常溫即可。
陶虢卿43907892018-03-04 13:26:10對於新手來說，還是買品牌茶吧，喝一段品牌茶，然後就知道口味應該是什麼樣子的，知道自己喜歡什麼樣的，然後可以去店裡品茶，可以學到什麼口味的茶是什麼樣子的了，最後才可以網路過其他渠道購入一些茶了，至少這時可以有一定的分辨能力了，不然吃藥的機會太多了。
