這種情況屬於正常現象。在蜂蜜水裡面看到的油花並不是真正的油花,而是蜂蠟經過融化後形成的一種現象。從表面上看,它和油花沒有什麼區別。
因為在加工蜂蜜的過程中,免不了會摻和著少量的蜂蠟蠟屑。這些殘留在蜂蜜中的蠟屑一定不會影響到蜂蜜的品質。
所以說,蜂蜜水中有油花屬於正常現象,可以放心食用。
可能是花粉中的成分,