豬牙齒上面的肉叫什麼？

不羈的風wildwild2022-03-26 07:48:43

豬牙齒上面的肉叫作豬牙梗，也叫豬天梯，吃起來嘎滋脆。

豬天梯就是豬的上顎軟骨，因為外形很像一階階的梯子，被稱為豬天梯。一般在市場上基本上很少有賣了，因為一頭豬身上就只有一塊。 豬天梯與豬月牙骨和豬耳朵相比更軟糯，更好嚼，也易成熟。

豬天梯的吃法很多，但最長吃的方法還是爆炒，加上辣椒爆炒，脆爽可口。

智者艾麗森7F2021-03-02 16:13:42

牙齒上邊的肉叫牙齦肉