使用者22997990580047662019-10-02 21:42:29我們都知道，鋁對人的身體有害，若是攝入過多的鋁會傷害腦，輕者導致記憶力降低，嚴重的還有可能患上阿爾茨海默病，如老年痴呆症一般。正是因為如此，不少人就有疑問了，鋁箔紙中的主要成分就是鋁，那麼用鋁箔紙烹飪食物，鋁是否會沾到食物上？是否會危害身體健康？ 根據相關醫學專家解釋，鋁在食物烹飪時，並不會與食物中的油鹽等調料發生化學反應，且鋁箔紙的表層與空氣發生反應能形成氧化鋁，氧化鋁並不會危害人體，還屬於穩定的物質，所以用鋁箔烹飪食物並沒有什麼危害，但是，若是用鋁箔紙燒烤食物，儘量不要和酸性或鹼性的物質，如醋等，他們能與鋁產生化學反應產生鋁鹽而被身體吸收，因此，若是要用到酸鹼調料最好是在食物弄好之後再在盤子內加調料pvc卷材。 在使用鋁箔紙進行烹飪時，建議選擇稍厚些的，太薄易碎，若是不小心和著食物下肚將會與胃酸在體內作化學反應了，然後產生的鋁鹽就直接被身體吸收。所以為了身體健康還是注意選擇厚些的鋁箔紙哦！
