使用者93369143100722020-03-26 12:42:58陶瓷上的彩釉是使用的含鉛色素，而醋酸等酸性物質可以將色素中含有的“鉛，Pb”溶解出來，
鉛是一種破壞人神經和骨質 的重金屬，不容易排除人體，是積累性的
所以盛放食物時，最好不要讓醋或者其他酸性物質（如果汁）接觸到瓷器的彩釉。
即，吃飯的器皿最好使用內部無彩釉的 內白的瓷器
如果是內部有彩釉的瓷器，儘量放 乾燥、無酸性的食物，如白粥、饅頭等
現在有一種彩釉，叫做 “釉中彩”，意思就是把顏料放到了瓷器釉質的後面，使顏料與盛放的食物隔離
但是，我覺得最好還是不要拿這種東西放酸性物質，可能是某些廠家炒作。
為了健康，還是儘量選擇白瓷吧
使用者6655213121132022-02-06 19:41:18瓷碗當然可以盛醋啦！醋是酸性食物，它有酸的物理化學性質。醋與鐵反應生成鹽，也就是說醋可以腐蝕鐵碗，所以用鐵做的碗都有一層耐酸鹼的搪瓷釉面。這樣就可以盛醋了。用特種土做的瓷碗就不用說了，完全可以盛醋。不要擔心，放心的用好了。
進取小魚KU2022-02-06 19:38:18回答問題，瓷碗能盛醋嗎？能一般的搪瓷碗也能成醋，就是我們現在用這個，這個叫玻璃碗呀，或者是嗯，燒的那個嗯，瓷碗都能成醋，不過你陳醋不要成的時間太長了，如果你是竹村，最好就是用玻璃瓶陳醋嗯，比較好醋不會變質嗯，時間長一定要用玻璃瓶記著
使用者35585011758822022-02-06 19:27:09不能
白醋有腐蝕性 瓷碗長時間盛放白醋 會腐蝕瓷碗
