這菜雞有點菜2021-09-30 11:37:47準備一個塑膠桶，在底下鋪約3釐米的沙子，再用水灑溼，將活的紅鱘放進去，最後把桶口用紗布蓋好。這樣就可以保證紅鱘能存活一段時間。
紅鱘的生命力很頑強，一般4~5天是不會死亡的，但在儲存過程中，注意不要被蚊子叮咬，應該拿一個網狀的蓋子和紗布蓋好，能有效防止蚊蟲進入。
紅鱘真正的名字叫做鋸緣青蟹，屬於蟹類的一種。紅鱘的營養很豐富，吃起來味道十分鮮美。紅鱘裡含有豐富的蛋白質以及多種微量元素，對人體有很多的滋補作用。
為了保證紅鱘的新鮮度，同時防止紅鱘出現腐爛現象，買回家的紅鱘還是儘快食用完為好。
