八瓶國賓啤酒的熱量?如初不遇ZZ2021-11-28 12:57:39

八瓶國賓啤酒的熱量是1860卡。

啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

原料

大麥

適於啤酒釀造用的大麥為二稜或六稜大麥。二稜大麥的浸出率高,溶解度較好,六稜大麥的農業單產較高,活力強,但浸出率較低,麥芽溶解度不太穩定。啤酒用大麥的品質要求為:殼皮成分少,澱粉含量高,蛋白質含量適中(9%~12%),淡黃色,有光澤,水分含量低於13%,發芽率在95%以上。