羊皮821691302018-01-29 12:05:51這要綜合來講：首先你懂酒，對白酒知識豐富。其次是看包裝（知道各種白酒包裝的特點）第三看你購買的渠道！以上三點都做了。應該沒問題。
我喝酒會臉紅2018-01-29 16:40:46題主想要知道怎樣鑑別高度酒的真偽，我覺得這個得看你鑑別什麼酒了。就拿茅臺來說，各種年份的飛天都有不同的鑑別要點。更別說還有大的紀念酒，生肖酒等精品飛天系列。
不過題主既然問了，那今天咱就來簡單講講如何簡單的鑑別飛天（只是簡單介紹不涉及老酒及年份酒。具體的年份酒鑑別，大家可以私信我，或者和我一起關注老酒之家頭條號，老酒叔會更詳細的幫我們解答。）
首先，我們來看看外包裝~（整箱起的要注意了~）
1、真茅臺的包裝箱子是特別定製，邊緣會有摺痕
2、真茅臺的條碼字跡清晰，logo顏色明亮
3、真茅臺的封口膠帶較寬，緊貼夾縫，無開口
4、真茅臺的外箱編號是由噴碼機噴上去的，數字有斷連。
其次，我們在來看看紙盒上有什麼區別（開箱的小夥伴們，要開始敲黑板了~）
1、茅臺股份logo鐳射防偽圖案在不同的光線角度下，會呈現不同變化。
2、紙盒表面有部分文字、圖案有明顯的凹凸感。
接下來我們說說瓶身有哪些要注意的（其實茅臺自己有個防偽溯源的系統，透過瓶蓋RFID晶片對每瓶茅臺進行追蹤防偽。不過這項技術也是2013年以後啟用的，並且目前只支援安卓系統下載，不支援蘋果手機，這裡就不展開說了）。
1、防偽標鑑別：透過防偽識別器照射呈金色MT字樣（初代）、藍色國酒茅臺字樣（第二代）、金色MOUTAI字樣（第三代）
2、新飛天瓶蓋瓶口鑑別：真酒透過專用識別器觀察，可見帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點，可隨帽套的轉動在亮黃色背景範圍內漂移。
3、新飛天平底鑑別：同一批次的瓶型應該一致，五星註冊商標中右側的麥穗顆粒應該呈不均勻狀態。
另外，各位酒友還需要注意的就是：生產日期及生產批次，如果同一箱酒，出現不同的批次，那麼樂子可就大了~
以上就是今天總結的一些基礎鑑別技巧，希望能給題主帶來幫助。
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少生2018-01-29 13:57:12茅臺酒屬世界公認的高階酒。要識別真偽，除了酒廠的特殊標識外，最有效的方法就是品償。真正的茅臺酒醬香味突出，口感舒適，喉嚨不燒。酒一倒出，滿座漂香，十分誘人。正因為如此，所以真的茅臺酒越來越價高，但購買時又不能開來品。最好的方法還是茅臺酒提供的方法。
