使用者22699557995652019-09-10 02:36:09因為魚皮花生的“魚皮”，外面的包裹層裡面加了魚皮膠，這就是魚皮花生和魚皮的關係。1、魚皮花生，是廈門生產的一種優質名牌品種，馳名中外的地方特產。 魚皮花生是花生的複製品，因其表皮糕粉坯裡摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。 魚皮花生有誘人的香味，而且營養豐富，是品茶佐酒佳品。
2、魚皮花生源於日本。本世紀二十年代，居住廈門的臺灣省人用手工仿製出售。它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成。吃起來鹹中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。
