開燈酒:又名“開燈宴”,是生子後第二年掛燈之喜宴,每席菜餚九碗,也稱“開燈九大簋”。
“九大簋”是盛行於廣東省尤其是珠江三角洲地區盛宴的總稱。“簋”原是古代祭祀時盛載黍稷的圓形器皿,其形狀或方或圓,材質則有木製、竹製、陶製和銅製之分;它本來是古代貴族的食器或祭器,後來逐漸流傳到民間。九大簋每道菜都選用最好的材料,但沒有牛肉,因為牛能夠幫助農民耕田。
開燈酒:又名“開燈宴”,是生子後第二年掛燈之喜宴,含義是一樣的呢