使用者29362132138892021-08-12 09:36:361、啟東蛋餃
啟東人習慣蛋餅直接在油鍋裡攤成，然後包裹上肉餡兒。一定要保持餅皮四周的完整性，否則一會兒餡料放進去便“漏了餡了”。
2、泥螺
泥螺以桃花盛開時所產的質量最佳，此時泥螺剛剛長髮，體內無泥，且無菌，味道也特別鮮美。泥螺含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素成份。泥螺營養豐富，又具一定醫藥作用。
3、茄絲餅
茄子切絲加入肉末入油鍋煎炸，表皮脆裡面糯，還帶著茄子的清淡。
4、啟東圓子
啟東圓子表皮與聞名皆知的蒸糕一樣，用糯米粉製成，具有天然的米香味，吃口糯而稍帶嚼勁，餡料包括豆沙、芝麻、紅棗、蘿蔔、薺菜肉、青菜肉、純鮮肉等。
5、文蛤燉蛋
一經品嚐，似乎感覺到了啟東幽香淡雅的靈氣滲透到文蛤中，瀰漫著香厚食文化底蘊，溢在口腔舌尖。
6、文蛤餅
將文蛤斬成肉泥，煎成金黃金黃的“文蛤餅”，讓人意猶未盡，流連忘返。
7、沙地梅子魚
沙地梅子魚產於長江口近海，儘管個兒不大，但營養豐富，味鮮肉嫩。 清蒸梅子魚、雪菜梅子魚湯是沙地人宴請賓客的珍品佳餚。
8、啟東江鮮
有河豚、刀魚、鰣魚、鮰魚、螃蜞、白蝦、鰻魚等種類，味道鮮美，讓你大朵快頤，流連忘返。
錯過8222021-08-02 11:23:33啟東十大特色美食
啟東是中國著名的“海洋經濟之鄉”。擁有203公里江海岸線，60多萬畝灘塗。呂四漁場是中國四大漁場之一，呂四漁港是中國六大中心漁港之一，每年海產品捕撈量佔江蘇省的1/3。
1、鐵板文蛤
在啟東，有一種誘惑叫鐵板文蛤。
2、文蛤餅
在啟東，有一種外焦裡嫩叫文蛤餅。
3、梭子蟹
在啟東，有一種肥美叫梭子蟹。
4、沙地梅子魚
在啟東，有一種珍品佳餚叫沙地梅子魚。
5、呂四海蜇
在啟東，有一種肉堅實鬆脆叫呂四海蜇。
6、鯧魚
在啟東，有一種海的精華叫鯧魚。
7、醉螃蜞
在啟東，有一種不夠塞牙縫叫醉螃蜞。
8、老毛蟹
在啟東，有一種原汁原味叫老毛蟹。
9、洋扁豆
在啟東，有一種清香叫洋扁豆。
10、蘆稷
在啟東，有一種甘甜叫蘆稷。
謬語連珠2021-07-26 14:37:06啟東市美食有啟東蛋餃、茄絲餅、泥螺、啟東圓子、啟東江鮮、文蛤餅、沙地梅子魚等。
