cip清洗五步法流程?使用者56366863853572021-04-26 07:57:13

第一步:水洗,首先將熱水(50-60攝氏度)送入系統,直到殘留的糖漿被去除為止。

第二步:鹼洗,注入濃度為2-3%弱鹼液(碳酸鈉),水溫(50-60攝氏度),洗液迴圈時間為10分鐘則可得有效的清洗效果。

第三步:水洗,用足夠的水沖洗,直至將洗液完全去除。微量洗液會使酚酞指示劑變為紅色。

第四步:殺菌,用85攝氏度熱水清洗系統15分鐘(每個裝置中的水必須保留15分鐘,以便完全消毒)。

第五步:水洗,用完全處理過的水沖洗。當已做了熱水消毒之後,應使裝置逐步冷卻,以免造成損壞。