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準備南瓜,土豆,米飯,雞蛋1個。
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土豆跟南瓜去皮後切大塊,放蒸鍋上蒸熟。然後用輾壓器把土豆壓成土豆泥,可以多壓幾次口感更好些。
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樣方法把南瓜也壓成泥,米飯上蒸鍋蒸軟。
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先把雞蛋加點鹽拌成蛋液待用,南瓜泥和土豆泥混合攪拌均勻,然後加入打散的雞蛋液攪勻,最後加入蒸軟的米飯,攪拌均勻就成米飯糊啦。
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平底不粘鍋鍋底抹薄薄的一層油,開小火,用勺子盛一勺米飯糊放入鍋中的定型器裡面。
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微微定型後,就可以取下定型器啦。全程小火,一面煎金黃後翻面,煎到兩面金黃即可。
希望我的回答對你有幫助哦