牡丹籽也可以榨油嗎?皓月欣然7852019-08-12 10:38:48

當然可以了。 我國第一批牡丹籽油是在2009年試驗出來的。當時,山東省菏澤市曾與北京林業大學、北京大學、中國科學院等著名院校、科研院所合作,在2009年試驗並生產了世界上第一批牡丹籽油。油脂權威部門江南大學和中國糧油質量監督檢驗中心等多家專業機構對之進行了測試,結果表明,牡丹籽油中不飽和脂肪酸含量超過90%,尤其是亞麻酸的含量超過40%,是橄欖油的140倍。此外,牡丹籽油中的營養成份高於其他油種,不易沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位。“牡丹籽油中的亞麻酸有助於增強人體的免疫力,因此,牡丹籽油與橄欖油、茶油相比,營養更豐富,食用更健康。”