Ab小可愛2020-10-25 12:54:56土豆粉製作流程如下：
1、打芡；面盆裡先倒入2小勺土豆澱粉，然後加入溫水攪拌均勻，攪成稀一點的漿，如下圖所示。
2、然後用滾燙的開水倒入盆裡，如下圖所示。
3、迅速按照同一個方向攪拌，加入一勺鹼面繼續攪，如下圖所示。
4、最後攪成這種狀態就可以了，如下圖所示。
5、緊接著倒入土豆澱粉，如下圖所示。
6、麵糰揉光滑後揪一小塊揉成長條狀，長條麵糰放餄餎機裡開始壓土豆粉，如下圖所示。
7、土豆粉進鍋後迅速攪開，在鍋裡煮大約2分鐘左右就可以了，立刻把土豆粉撈出來放涼水裡冷卻，如下圖所示。
8、在涼水裡泡半個小時就可以了，如下圖所示。
