分享一張拍的美食――《雜燴麵》
當然拍攝過美食了,而且是經常拍,雖然沒有很專業的燈光,但是還湊合吧。
拍攝美食就是最重要的就是打光了,一副美食的照片好不好看全在光上了。只要打好了絕對能把食物拍的油光水滑的,蔬菜的綠色,肉食的油光,都能得到很好的體現。
拍攝食物最高也是上大光圈,只要把美道食物的重點部分突出即可,不需要面面俱到,有時候還能把食物的不太好看的地方給虛化掉,畢竟食物是吃的,口味才是第一位,其次才是味道。
然後就是食物的點綴,一些小花自己菜葉,小檸檬都是很不錯的裝飾,使食物的主體更加好看和飽滿。如果只拍攝食物就會顯得比較單調了,合理的小搭配更能體現食物的味道。當然後期的修圖也是非常重要的,增加食慾的色澤和通透性。
以上就是我拍攝食物的一點拙見,於大家分享。
這是我做的炸薯條,雖然第一次做,但是非常成功,看來我的基本功真不是蓋的,太好吃了,比外面買的好吃。
很久以後,做飯可能會成為一門手藝活。
燈跟道具,真的很重要,特別是燈,太重要了,
光線!環境塑造!有了這兩個 手機都能拍出好看的片子。
放幾幅拍得不美,但還算是美食的照片分享一下。這些照片都是在我探親時,自己吃的時候,用手機隨手拍的。其中有在家裡吃的午餐,晚餐和外出吃的快餐食物。除了那張漢堡照片,其餘都是當地人家裡平時的吃法和吃的東西,有比薩,牛排,沙拉,海鮮,烤土豆,西蘭花,西紅柿,義大利麵,薯條等等。大家可以瞭解一下不同國家的飲食習慣,只是作為我們國人,特別是我們四川人,頓頓吃這種餐食還是有那麼一點點問題。。。。。
拍美食 就像拍一件藝術品
1。你必須喜歡這個食物
2。這個食物必須外觀漂亮,從配菜上面就有一種美感。
3。不同的美食材質不同,所以用光情況不同,但是一般最好的光源自然光,可以利用北邊的窗戶,一天之類的光線變化不大,而且很柔和。如果條件不允許可以考慮閃光燈補光,柔光箱以及反光板,拍一張試下,看下光的效果,然後調節光的角度和強度,鏡頭的角度,直到自己覺得滿意。
4。後期處理基本就是調色和亮暗部的調節,然後
用一些符合主體的藝術字體,加上自己的牛逼水印就可以匯出了
5。拍好美食是對食物的尊重,因為那是大自然的饋贈
⬇⬇⬇⬇⬇⬇一大波美食⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
杭州徑山萬壽山寺的素食。素面20元,豆腐乾10元。
美食圖片一定要在燈光明亮的地方,而且底盤儘量用白色的盤子托住,這樣拍出來的美食圖片才分外誘人!這醬骨架,在燈光下,顯得油光發亮,肉香細嫩,巴不得馬上拿起來啃一口!
拍美食圖片,還有另一個小技巧,就是圖片一定要有個前後對比,把主體拍的清晰點,把背景或者陪襯呢,拍虛化了,這樣才有層次感和主題感!吃了醬骨架,搭配杯小麥茶,去去膩!
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1、光線
對於美食的拍攝來說,表現出質感和肌理很重要,這其中最重要的因素就是,有恰到好處的光。一般來說,拍美食光線偏向明調,藉助透光的門窗,自然光可以讓食物更柔和清新。如果光線不對稱,可使用白色反光板或者紙巾補光,放光源對面,讓光反射到食物上。
2、特寫區域性
要讓食物有足夠誘人的賣相,最好是懂食材的誘人之處。如A菜的精華在於醬料,B菜特色是肉質及烹飪方法,那表現它美味的最好方式就是放大區域性,對準精華區。移動相機機位的同時,也開大光圈,這樣可以排除干擾元素,讓視線更加集中。“色香味”也撲面而來。
3、擺盤
不同的食物有自己的樣子,食物的形狀和擺盤、環境和光照有很大關係。而擺盤方式相當於拍攝前的第一次“構圖”,屬於廚師的構圖。食物本身造型、顏色和擺盤方式都是影響食慾的第一印象。
選誰為視覺中心?僅有一個主體食物的話沒爭議,但如果是多個差不多均等大小的食物擺盤,則可以將常用的美食攝影構圖方式放在擺盤的時候,參照拍美食的構圖,想象盤內的元素是獨立的個體,連線點線面,在畫面中保持平衡和對稱,可以讓視覺更加舒服。
4、有動態趨向
前面說了,美食不同於靜態攝影,它因為“色香味”的存在而變得有動態,它是一個趨勢,可以讓畫面的元素流動,刺激味蕾,更加誘人。如剛開的汽水,畫面中的氣泡會刺激渴感;咬掉一半的食物也因為代入感讓人想咽口水。
5、藉助配料或餐具
這裡的道具指的是配料或者是用來搭配的餐具,像姜蔥蒜、紅青椒這些調味品,除了調味,五顏六色的小食材是畫面點綴的道具,顏色的衝撞讓人食慾大增;
另外還可以搭配精緻有細節的筷子、勺子這些餐具,好看的餐具能瞬間提升照片和食物逼格,搭配讓美食變得文藝。筷子或勺子起到了連線美食和嘴巴的作用,夾起/舀動食物時,比靜止湯品更讓人想咽口水,借勢引共鳴,很想要吃掉他們。
6、尋找角度
美食照片大多是在室內完成的,拍攝角度主要有正方向俯拍和側拍兩種。俯拍適合餐桌布局講究、有看點,菜品也比較多的時候,這個時候要避開會造成硬感光源的頂部光源;拍攝時相機和菜品平行,在合適的高度俯拍可以看到桌面上全部食物樣貌,美好的一餐一覽無餘。
側拍可以有側重地表現美食特點,聚焦誘人區域可以區分主次,這個角度的拍攝時要注意背景的雜物,適當將鏡頭放低一些,食物會更加讓人垂涎欲滴。開大光圈虛化背景的同時也不要過度虛化,致使拍攝的食物不清晰,一般光圈F2。8為佳。
7、相機濾鏡
相機濾鏡已經是手機拍美食不可或缺的出圖步驟了。和美食相機App不同,相機濾鏡可以在後期根據情景給照片加濾鏡。一般來說,以INS為代表的相機濾鏡App的設定是通用型,可以用在風光、人像、微距各種場合,相比專門的美食修圖軟體適用性要稍差一些。
黃油相機不僅可以換合適的濾鏡,套用字型模板也很方便
好用的美食修圖app則有食色、黃油相機這些老牌App等,這些軟體內建渲染氛圍的濾鏡模式,簡單點選選取即可獲得符合食物氛圍的各濾鏡,黃油相機上還可新增上文藝字型的模板也大受歡迎,載入後可輕鬆發有腔調的圖文照片到朋友圈。
8、美食相機
通用型的相機濾鏡雖然好看,但會損失不少照片細節,除了少數幾個濾鏡,大部分不適合表現食物質感。應了吃貨想要分享美食的需求,以Foodie為代表的為美食而生的美食相機應運而生了。
Foodie出眾的地方是在於它的濾鏡,20 多款濾鏡都是為食物定製的,仔細看濾鏡圖示,它們都各自代表某種食物。比如“ FR4 新鮮”的代表食物是莓類漿果,“CH X”的代表食物則是麵條等,拍什麼食物、想表達什麼感覺,選擇對應的濾鏡就好了,非常直觀。選好濾鏡後還可以根據具體需要調節濾鏡的百分比,讓美食看起來更可口~
總結:誘人的美食不僅可以大口吃掉,把它拍下來還可以在日後回憶時搭上任意門,回到當時品嚐的感動。懂得不同食物“誘人”的時刻,拍攝時會抓取好看的光線和角度,好的美食照片會讓人產生食慾,試著放大區域性、給畫面加上暖調和高色彩飽和度都是讓人食慾大動的小技巧。
這拜神用的燒豬皮脆肉香可好吃了
美麗攝影倒沒有,平時我做的美食,隨手拍的倒有幾張
認真拍過,但是我是初學者可能沒有專業的好看,還在學習
手機拍的油潑面
用心拍過,但是沒有專業的攝像師拍的好看,有藝術
說真的,風景倒是拍不少,美食真沒拍過
作為一個熱愛美食的女子,不僅會吃還得會做。曬幾個自己在家做過的小菜。