使用者31970123776020602020-02-09 07:39:47黃米麵是黍子去皮後成為黃米，再磨成的麵粉，黃米本是北方一種糧食，顏色淡黃，煮熟後很黏，味甘，性寒，無毒，在北方主要用來做一種傳統的糕。兩者是一樣的，只是叫法不一樣而已萊垍頭條
使用者38269157929382021-12-15 11:26:44黃米麵和黍子面是一種東西黃米本是北方一種糧食是糜子或黍子去皮後的製成品，因其顏色發黃，因此統稱為黃米。黃米磨成的麵粉俗成為黃米麵，常用來做糕，有素糕和油炸糕之分，用黃米麵做出來的糕，一般人是不會做的，有的地方作為結婚慶典的必備糕點條萊垍頭
