小黑xi2019-03-23 23:33:33美味鬆餅，小孩子都喜歡吃，家有小朋友的學起來，今天做了巧克力的、不喜吃巧克力、可以做原味。
我把配方減成一倍、大約可以做6個餅、想做多可以乘。
低粉70g
雞蛋一個
牛奶120g
黑巧克力30g
可可粉20
煉乳兩勺
黃油20g
步驟
黃油、黑巧克力隔水融化，成液態
加雞蛋攪拌均勻
加兩勺煉乳拌勻
加入牛奶
低粉、可可粉過篩加入
攪拌均勻
先熱下鍋或烤盤，再攤麵餅
小提示
沒煉乳加40g糖，攤餅一定要用小火
dadadadano2019-03-23 22:07:32可以把做鬆餅的麵粉換成了蛋白粉，不僅熱量低，飽腹感也很強，1大勺粉做出的鬆餅或奶昔就能讓我維持4個多小時不餓，不過每個人的飽腹感不同，但是也不會差太多。
我覺得做好的pancake口感主要還是取決於粉的味道~
下面是步驟啦~
1將所有食材放到榨汁機裡攪拌成糊狀，如果太稀了就加點代餐奶昔，太稠了就加點牛奶（攪拌一下奶昔糊有流動性，但是紋路不會立馬消失的狀態是最好了）
2平底鍋開小火，舀一勺奶昔糊倒在鍋裡，表面起了好多小氣泡後翻面，再煎幾秒鐘熟了之後盛出
3將煎好的鬆餅疊在-起，可以撒些蜂蜜或酸奶，加點自己喜歡的水果就可以啦~
好吃又簡單的巧克力鬆餅就完成了
這裡最中國2019-03-23 23:04:28雞蛋2個，細砂糖140克，蜂蜜20克，牛奶40克，低筋麵粉120克，可可粉20克，泡打粉4克，無鹽黃油120克
準備
7/7 分步閱讀
將低粉、泡打粉、可可粉混合篩；
2/3
將無鹽黃油放入碗中用熱水融化；
3/3
將烤箱預熱至190度
做法
1/7
將雞蛋打入碗中，用打蛋器打散；
2/7
在雞蛋中加入細砂糖，充分拌勻；
3/7
加入蜂蜜、牛奶拌勻；
4/7
加入黃油拌勻；
5/7
加入低筋麵粉、泡打粉、可可粉，下虎爪拌勻（這招我是從菁制美食那兒偷師的，比用工具攪拌管用多了！）
6/7
倒入模具中，入烤箱，190度，20-25分鐘（視不同性格的烤箱而定）
7/7
出爐放涼後，撒上糖粉。
