老友粉和檸檬鴨,哪個在南寧的“江湖”地位更高?曼陀山莊十八學士2018-06-03 22:10:39

酸野不出,誰與爭鋒!

老友粉和檸檬鴨,哪個在南寧的“江湖”地位更高?友友友友1162018-09-01 09:13:58

我不是南寧人,但是去吃過南寧最出名的老友粉和檸檬鴨的門店,我覺得應該老友粉比較容易大眾化一些吧,老友粉我去吃的感覺雜都沒弄耙,不知是不是生意太好了明顯嚼不動,配的辣椒是酸辣椒,和貴陽的糟辣椒類似不是很吃的慣,不像柳州的螺螄粉,和桂林米粉或叉燒粉。檸檬鴨也是去南寧最出名的一家,我覺得味道比老友粉更符合我們這邊口味一些,配上鴨血湯要好一些。

老友粉和檸檬鴨,哪個在南寧的“江湖”地位更高?風吹蓮動ll2018-09-01 21:40:58

要問老友粉和檸檬鴨在南寧的“江湖”地位,非老友粉莫屬啦。我在南寧上學、工作已經第八個年頭了。走在南寧的任何一條街,有粉店的地方就有老友粉。老友粉是南寧小吃當仁不讓的代表,住在南寧,很多人一碗老友粉就是一頓正餐,包括老友粉的我。

對於“老友粉”的由來,有多個版本,民間流傳最廣的是說過去南寧碼頭有一位老翁開的米粉食肆,因實惠便宜,每天都吸引很多碼頭工 人光顧。一日,老人得知往日常來的工人阿三重病臥床,無錢醫治,便用精製米粉佐以爆香 的酸筍、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等,煮成熱米粉一碗,送到阿三的床邊。阿三吃後立即出了一身大汗,病狀減輕,竟然不藥而癒。他對老翁感激不盡,逢人便贊老翁的米粉神奇,於是這碗米粉的佳話,漸漸傳遍廣西八桂,從此就有了著名的“老友粉”。

來南寧,沒吃一碗老友粉等於沒來過南寧哦!你吃南寧正宗老友粉了嘛?!

老友粉和檸檬鴨,哪個在南寧的“江湖”地位更高?南方有樓蘭2018-06-04 10:45:06

謝謝邀請,首先作為一個在南寧居住差不多十年的廣西人來說,看到這個老友粉和檸檬鴨比較我覺得很詫異。因為老友粉在南寧乃至廣西來說地位不用我說了,那肯定是數一數二的!但是檸檬鴨就鮮為人知了,到底檸檬鴨來自哪裡?作為哪裡的特色菜餚?沒人幾個人能說得出來吧……也許你偶爾會在某個小店或者飯店裡看到,但是跟老友粉的知名度、市場佔有率來比還是差太多了!這個根本沒有可比性。個人觀點,不喜勿噴!

老友粉和檸檬鴨,哪個在南寧的“江湖”地位更高?紅歌歲月2019-01-15 14:15:35

首先要弄明白小編所指的檸檬鴨是白切的還是指炒的,味道可不一樣!

老友粉和檸檬鴨,哪個在南寧的“江湖”地位更高?手機使用者58325173402019-01-01 00:41:48

老友面(粉)當仁不讓。檸檬鴨只能算是後起之秀。

老友粉和檸檬鴨,哪個在南寧的“江湖”地位更高?吹空調吧2019-02-22 04:17:18

兩個不相上下,味道也相似,兩名吃融會貫通,又能整出兩菜:老友鴨,檸檬粉。