冒泡的魚乾2020-02-10 20:11:44肯定是要的。咖啡作為現代的下午茶飲品，喝咖啡也是現代人的一種休閒方式，搭配上小食，小甜點。可以讓顧客生活幸福感增加，同時也為店鋪加分不少。世上無難事，只要想學想練，很簡單。
吃不夠的甜甜圈2020-02-09 16:10:08學咖啡應該不會很難，找一個專業的培訓學校學習，會簡單的多，因為學校學習比較系統！現在比較流行全方位發展，一般咖啡廳的標配就是甜點，甜品！可以建議你去成都歐米奇，這個學校比較全面，又是大品牌，可以去了解一下［害羞］［害羞］
長頸鹿設計師2020-02-09 19:34:01是的，我設計的咖啡廳他們都自己做甜品及麵包啥的！
成都歐米奇先2020-02-09 17:59:40難不難關鍵得看個人，修行看個人嘛，最關鍵的一點你得找對師傅，這個師傅必須基本功過硬，知識面廣，原材料認識多，有一定人脈關係，還有最主要一條，他得教你。而這些條件在店裡太難實現。先不說其他，就最後一條，本著教會徒弟餓死師傅的原則，就不可能實現。所以你就會不斷來回跳槽，到哪都是學徒，一直入不了門，一直掙一兩千的學徒工資。好的大型連鎖店又不要毫無基礎的社會人員，因為他們可以從學校找到想要的人。能在店裡學出來的鳳毛麟角，時間也是在學校的十倍時間，我就是在連鎖店裡當了一段時間學徒感覺非常痛苦，現在在成都歐米奇學校裡面學習，感覺還不錯，附上我的咖啡練習照片
阿建看好你2020-02-10 09:53:11如果真正的喜歡有耐心人去學 其實一點都不難 咖啡主要就是調配 把握好量的標準 調出來就可以 關鍵不管是味道或觀感上有自己的個性！
如果開店 不一定非得增加什甜點 有點小吃可以 需要大眾一些！那麼在飲品上不能太單一了 畢竟咖啡店它屬於是飲品吧 去那裡消遣的人就是消磨時間的 也不是去吃飯的 店裡的氛圍搞的特色些就可以！
七月日2020-02-10 13:56:44“世上無難事只怕有心人”。主要問問自己的心是真的喜歡，還是一時興趣，如果是前者，只要下定決心，那就放手做吧！
雖然自己沒做過，但我感覺學習咖啡知識應該和甜點一起系統的學習吧。只要學習總有收穫的！
自在溪流8X92020-02-10 17:28:47難啊，比汽修難［呲牙］
宜水寒煙2020-02-10 10:00:04感謝邀請。世上無難事，只怕有心人。任何東西的學習。只要你用心，她都不是很難的。但如果你要做開店，那就不純粹是一個技能方面的東西了。你還要具備一定的營銷能力。管理能力。對市場的判斷能力等等。需不需要做甜品，看你的店鋪的產品定位了。你的客戶人群的定位，做一個細分。這個也需要根據你的店鋪的市場環境來定。周邊的人流的群體是什麼決定。也就是你的店鋪開在哪裡。比如你開到軌道。交通換乘附近。那可能你就需要點評。如果你開到商業綜合體裡面，可能也許你就不需要甜品，你就只專心做咖啡。做專做精，比作廣，更容易出成績。這個要根據你的具體情況來定。
靚靚雲創業2020-02-26 20:27:52比起學做甜品，更應該學習如何經營一家店。咖啡店比起奶茶店，第一任務是“活著”。
深圳鄭老師2020-02-10 10:02:51學做咖啡一點不難。難的是做出情調來
隔壁那個趙叔叔2020-02-10 13:41:14咖啡學問很大，最簡單的壓粉，力道的不同會導致緊實的不同，出來的酸度也不同，不是簡單的一鍵出咖啡那麼簡單，如果想用自動咖啡機做咖啡店就和拿速凍水餃開水餃店一樣，至於甜品要看你的定位是什麼樣子再來決定
TalkerCoffee脫殼咖啡2020-04-29 11:15:03①咖啡源頭的種植
如果想要從事咖啡行業，到種植基地實地探訪，從咖啡的種植、生長、處理等各方面可以瞭解到咖啡的源頭資訊，在中國最近的地方就是雲南——全國98%以上的咖啡種植。
②咖啡的烘焙
從種植再到生豆的挑選就是烘焙了，咖啡的烘焙是門技術活，好的烘焙師一定是要經過時間和經驗的錘鍊。要開咖啡館，更需要了解烘焙的工作和原理。
③咖啡的飲品
飲品的調製和出品涉及到吧檯的流程和操作，如果你要開的是咖啡館或者是和咖啡有關的輕飲店，你要熟知吧檯的所有操作流程，最終形成一個標準SOP。這樣在你以後開店需要增加員工的情況下，也就可以大大地提高效率和規範。
另外就是還涉及到產品的研發，這是一個經營者需要思考的問題。
④店門的選擇
對於個體而言，更建議你從“小”開始，比如幾平方米的迷你咖啡館或是家庭咖啡館、工作室咖啡館等小而精的形式。這樣一方面前期的投資少，容易週轉，比較可控，另一方面你不用揹負巨大資金的壓力前行，可以花更多的時間來學習和思考經營方面的策略。
說得多、想得多不如自己去嘗試一下，去一趟雲南的咖啡產地、烘焙加工廠，和行內人士多交流、學習和考察一番，相信你會有更多自己的見解！歡迎討論和交流！
火龍果莎莎2020-02-10 12:13:14要
成小歐愛吃麵包2020-02-09 16:17:42我也比較喜歡喝咖啡，平時在家也會自己做些簡單的手衝咖啡，不過學咖啡這樣的技術活，要看你是學來開店還是工作的，最好是如專業的學校吧，老師會認真教你能學到技術。我在地鐵站看到過一家叫成都歐米奇的學校，有學咖啡的。你去問問嘛。
尼古拉斯趙四2020-07-15 09:26:32建議去專業的培訓機構 歐米奇瞭解下
藍天白雲小鳥鑰匙扣122020-02-10 11:57:46我喝過沒有做過？不知是怎麼做的，喝過咖啡豆。
薦晨2020-02-10 13:44:48如果專業做咖啡，糕點可以選擇優質供貨商來供貨，業餘學習製作糕點，這樣你就不會影響，畢竟從上手到熟練到好吃，被認可是需要時間和過程的；如果兩者都要兼得，是比較消耗時間且考驗你識人技巧的，因為你如果找的培訓機構不夠好，你很可能兩個都學了，但是不一定都精，會影響你營業的。最後，如果有想學精品咖啡可以私信我。
great方東良2020-02-10 09:32:47這些必須要學的，因為客戶的需求都是相關的
鳥鳥的每一天2020-02-10 09:00:19是的
